قارچ سوخاری یک نوع غذای سرخ کردنی است. دستور پخت این غذا به این صورت است که ابتدا قارچ ها را خوب می شوییم یا در برخی موارد پوست می گیریم. سپس کمی آرد سفید را با ادویه های مورد نظرمان مزه دار می کنیم. سپس قارچ ها را در این آرد ها میغلطانیم، بعد در آب و یخ می زنیم و بعد در آرد سوخاری سفید. سرخ می کنیم و قارچ سوخاری ما آماده است.
- ۰۳/۱۰/۲۹